Valparaíso

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Meu nome científico é: Euterpe oleracea

24 . Maio

Sou uma palmeira muito comum na região Amazônica, pois prefiro crescer em áreas úmidas como nas margens dos rios. 

Alcanço até 25 metros de altura e possuo folhas arqueadas, produzindo cachos de um fruto pequeno e roxo. O açaí é rico em vitaminas do complexo B, C, ferro, sais minerais e potássio. A fruta é utilizada no preparo de bebidas, doces, geleias e pratos típicos do norte e parte da região nordeste.

Você sabia?

Além de rico em ferro, o açaí também é uma ótima fonte de fibras. Sendo indicado para idosos e pessoas com mau funcionamento do aparelho digestivo.